アップルマンゴーの歩き方

◆アイスクリームこだわりセット 100ml　 12個入　【今ならポイント5倍】 12種類のアイスクリームの中から、お好きなアイスクリームを組み合わせてご注文いただけます。

※プレミアムフレーバー、スペシャルフレーバーを入れる場合は追加料金がかかります。

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保存料、着色料、香料、安定剤、乳化剤は使用していません。

乳化剤の代わりに寒天を使用しています。

無添加で安心安全なアイスクリームです。

◆ミルクアイス 牛乳と純生クリーム（乳脂肪47％）で作った、コクがあるのに後味さっぱり低脂肪のアイスクリームです。

これが各種アイスクリームのベースになります。

（シャーベットは除く） ◆あずきアイス 私の妻の実家の無農薬「あずき」で作ったアイスクリームです。

妻が5時間かけてとろとろに煮詰めました。

時間をかけて煮たあずきだけにひときわ美味しいです。

実は店がオープンした当時は北海道産無農薬の「あずきあん」を使っていました。

そんな時、常連客の小泉さんから「こだわって作っているならあずきも自分で煮込まなければダメよ！私が煮てくるから使ってみて」と言われました。

さっそく次の日煮てきてもらったあずきを食べさせてもらいました。

とても美味しかったです。

それから手間がかかりますが、自分達で煮た「あずき」を使っています。

◆抹茶アイス 静岡産の抹茶で作ったアイスクリームです。

抹茶の香りが高くとても濃厚な味です。

子供から大人まで人気がある定番メニューです。

◆チョコレートアイス イタリア産チョコレートで作った アイスクリームです。

コクがあるのにしつこくない、ちょっぴりビターなチョコレートです。

大人から子供まで幅広く人気があります。

◆黒大豆きな粉アイス 丹波黒大豆を丹念に炒り上げ、それをじっくり挽いた黒大豆きな粉で作ったアイスクリームです。

身体に必要な栄養分がたっぷり含まれた、とても香ばしくてほのかに甘い人気のアイスクリームです。

◆プレミアムアイスクリーム　フロマージュブランアイス フランス産の上質な原乳から生まれた フレッシュチーズ(フロマージュブラン)を使ったアイスクリームです。

とても酸味があって爽やかでヨーグルトにはないコクをもち、クリームチーズより軽くすっきりとしています。

とても濃厚でクリーミーです。

今までのアイスクリームにはないきめの細かいツルンとしたなめらかな食感が本当に美味しいです。

お客様からも「アイスクリームというよりケーキですね。

」とよく言われます。

このなめらかな新食感をぜひ味わってみて下さい。

◆プレミアム パイナップルシャーベット 沖縄産の無農薬パイナップルを使っています。

完熟したパイナップルは、とても濃厚でクリーミーです。

◆スペシャル アップルマンゴーシャーベット 沖縄宮古島産のアップルマンゴーを使っています。

完熟したアップルマンゴーは酸味と甘味が絶妙で、とても豊かな香りで濃厚な味です。

期間が短いのでお早めにどうぞ。

◆ブルーベリーアイス 長野県大鹿村直送無農薬の「ブルーベリー」で作ったアイスクリームです。

酸味がほどよくとても濃厚な味です。

子供から大人まで大変人気があります。

◆チョコチップアイス ミルクアイスにイタリア産チョコレートを混ぜ込みました。

ミルクの中に混ざったパリパリのチョコレートがなんとも言えません。

子供に大人気です。

◆メロンシャーベット 茨城県産アンデスメロンを使っています。

完熟したメロンはとっても甘くてクリーミーです。

子供から大人までとても人気があります。

◆桃シャーベット 山梨県一宮の「桃」を使っています。

完熟した桃は甘くて本当においしいです。

当店の夏の人気No.1です。

◆賞味期限について アイスクリームは賞味期限を表示しなくてもよいのですが私のアイスクリームは保存料などの添加物が入っていないのでどうしても酸化してしまうため製造から60日としています。

また作り置きはしていませんので即日発送はできません。

ご了承下さい。

◆送料について本州　送料無料です 四国　200円追加料金がかかります 北海道・九州　400円追加料金がかかります 沖縄　650円追加料金がかかります（品質管理の問題上、離島のお届けはできかねますのでご了承下さい。

）◆配送について クロネコヤマト・クール宅急便でお届けいたします。

アイスクリームなので必ず日付指定と時間帯指定欄にご記入下さい。

場合によってはその時間につかない所もありますので、その時はご連絡いたします。

（1）午前中 （2）14〜16時 （3）16〜18時 （4）18〜20時（5）19〜21時 ※お中元やお歳暮、結婚祝いや出産祝いなどの内祝いにもご利用いただけます。

ご希望に応じて『のし』や『メッセージカード』をお付けすることもできます。

また 当店では発砲スチロールにドライアイスを入れますので確実にお届けいたします。

どうぞご安心下さい。

▼美味しく召し上がっていただくために▼ お届けはクール便の時間指定でお届け致します。

冷凍のままのお届けです。

また、冷凍庫で保存される場合は、かなり温度が低いので、どうしても固くなってしまいます。

少し常温に置いて、まわりが柔らかくなってきたらスプーンなどで、全体を良く混ぜてお召し上がり下さい。

商品説明 名称 アイスクリームこだわりセット12個入 原材料名 1　ミルクアイス 牛乳　生クリーム　脱脂粉乳 砂糖　麦芽水飴　寒天 2　あずきアイス 牛乳　あずき　生クリーム　脱脂粉乳 砂糖　麦芽水飴　寒天 3　抹茶アイス 牛乳　抹茶　生クリーム　脱脂粉乳　砂糖　麦芽水飴　寒天 4　チョコレートアイス 牛乳　チョコレート　生クリーム　脱脂粉乳　砂糖　麦芽水飴　寒天 5　黒大豆きな粉アイス 牛乳　黒大豆きな粉　生クリーム　脱脂粉乳　砂糖　麦芽水飴　寒天 6　アップルマンゴーシャーベット アップルマンゴー　砂糖　麦芽水飴　レモン　寒天 7　パイナップルシャーベット パイナップル　砂糖　麦芽水飴　レモン　寒天 8　チョコチップアイス 牛乳　チョコレート　生クリーム　脱脂粉乳　砂糖　麦芽水飴　寒天 9　ブルーベリーアイス 牛乳　ブルーベリー　生クリーム　脱脂粉乳　砂糖　麦芽水飴　レモン　寒天 10　メロンシャーベット メロン　砂糖　麦芽水飴　寒天　 11　桃シャーベット 桃　砂糖　麦芽水飴　レモン　寒天 12　フロマージュブランアイス 牛乳　ナチュラルチーズ　生クリーム　脱脂粉乳　砂糖　麦芽水飴　レモン　寒天 内容量 100ml 賞味期限 製造から60日 保存方法 −18℃以下で保存してください 製造者 東京都稲城市平尾1−54−15 手作りアイスクリーム　エルシエロ　千葉　薫 備考 クール便（冷凍）でお届けいたします★

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無添加で体に優しいアイスクリーム★

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フレッシュな自然の恵みをアイスクリームでいかがですか？　　　できたての美味しさをそのままお届けいたします 無農薬の果物や野菜を中心に素材の持つ自然な味を活かした、ナチュラルで 体に優しいアイスクリームをこだわりをもって作っています。

保存料、着色料、香料、安定剤、乳化剤は使用していません。

乳化剤の代わりに寒天を使用しています。

無添加で安心安全なアイスクリームです。

またアイスクリームには卵は入っていません。

シャーベットには牛乳、卵も入って いないのでアレルギーが心配な方も安心して食べていただけます。

当店のアイスクリーム、シャーベットは後味サッパリとても低脂肪です。

お客様からも「水を飲みたくならないほど後味がサッパリしていて何個でも食べられる！」と 好評をいただいております。

メニューは毎月変わります。

常時12種類でその時期にしか味わえない旬の素材を取り入れた季節限定のものを多数ご用意しています。

お中元やお歳暮、結婚祝いや出産祝いなどの内祝いにもご利用いただけます。

大切な人への贈り物にアイスクリームはいかがですか？ご希望に応じて『のし』や『メッセージカード』をお付けすることもできます。

できたての美味しさをそのままにフレッシュな自然の恵みをアイスクリームでお届けいたします。

◆おいしいアイスができるまで ◆「いちご」のアイスクリームができるまで 1　新鮮ないちごを2Kg使います。

（もちろん冷凍のいちごやピューレは使いません）いちごの 　　ヘタを取って殺菌洗浄します。

（ホシザキ電解水生成装置） 2　いちごとミルクベースをミキサーにかけます。

3　ボールに移してから麦芽水飴と三温糖で作った 自家製シロップを入れて甘さを調整します。

4　フリーザーに入れます。

　　（アイスクリームが出来るまで10分くらいかかります） 5　当店人気NO.1のおいしい 　　「いちご」のアイスクリームのできあがりです。

◆「栗」のアイスクリームができるまで 1　和栗の中でも濃厚な利平栗を3Kg使います。

　　栗を殺菌洗浄します。

（ホシザキ電解水生成装置） 　 2　 栗をゆでてから半分に切って 中身をスプーンで取り出します。

　　（とても大変です） 3　ミキサーに栗と牛乳を入れてほどよくペースト状にします。

4　ミルクベースを入れます。

そして、麦芽水飴と三温糖で 　　作ったシロップを入れて甘さを調整します。

　　それから、ラム酒を少し入れます。

（栗の風味がいっそう引き立ちます） 5　フリーザーに入れます。

　　（アイスクリームが出来るまで10分くらいかかります） 6　秋のイチオシおいしい 　　「栗」のアイスクリームのできあがりです。

◆「デコポン」のシャーベットができるまで 1　デコポン 中玉30個くらい使います。

　　まず皮をむいて殺菌洗浄します。

（ホシザキ電解水生成装置） 2　皮をむいたデコポンをミキサーにかけます。

3　シノワで漉します。

（搾り出すのがけっこう大変です） 4　麦芽水飴と三温糖で作った自家製シロップを入れて 　　甘さを調整します。

そして、糖度計で糖度を測ります。

　　（シャーベットを作る時は糖度計を使います） 5　フリーザーに入れます。

　　（シャーベットが出来るまで10分くらいかかります） 6　おいしい「デコポン」のシャーベットのできあがりです。

◆「わさび」のアイスクリームができるまで 1　中くらいのわさびを2本使います。

わさびを殺菌洗浄します。

（ホシザキ電解水生成装置） 2　わさびをおろし金でおろします。

（涙が止まりません） 3　ミルクベースを入れます。

そして、麦芽水飴と　 　　三温糖で作った自家製シロップを 入れて甘さを調整します。

4　フリーザーに入れます。

　　（アイスクリームが出来るまで10分くらいかかります） 5　おいしい「わさび」のアイスクリームのできあがりです。

◆エルシエロ今週の人気アイスクリームベスト5！！ 第1位　　桃シャーベット第2位　　フロマージュブランアイス第3位　　アップルマンゴーシャーベット第4位　　パイナップルシャーベット第5位　　ブルーベリーアイス ◆エルシエロのおいしいアイスクリームが紹介されました！！ ★

NNK「ひるブラ」 26年8月25日放送 アイスクリームが紹介されました 。

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ODAKYU VOICE「沿線自慢のお持たせ」26年8月号　ラズベリーアイスが 紹介されました。

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NNK「モバイル週間ニュース」 24年9月8日放送 　お店が紹介されました。

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多摩テレビ「TAMAまち」 24年9月1〜14日放送 　稲城市の特産「梨 」で作ったシャーベットが 　　紹介されました 。

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SBC信越放送 23年8月5日放送 　お取り寄せスイーツで紹介されました。

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「横浜Walker」 22年8月25日号 　ラズベリーアイスが紹介されました。

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フジテレビ「めざにゅ〜」 21年9月4日放送 　稲城市の特産「梨」で作ったシャーベットが紹介されました。

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テレビ朝日「東京サイト」 19年10月16日放送 　稲城市の特産「梨」で作ったシャーベットが紹介されました。

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「女性自身」 19年2月27日号 　全国お取り寄せスイーツ・いちご特集 ★

「京王線・井の頭線 ゆらり旅」 18年8月1日発行 　　　　　　　　　　　その他にも多数ご紹介していただきました