今ここにある佐賀

佐賀県から生まれた夢しずくは ほどよい粘りとしっかりした食 感が特徴です。

さらに産地にも こだわり棚田のお米でも有名な 松浦のお米を厳選仕入れしまし た。

店主こだわりのおこめです。

※佐賀県棚田米夢しず※ ☆

佐賀県の豊かな大地に育まれおいしくできあがりました。

☆

夢しずくは、「キヌヒカリ」と「ひとめぼれ」の交配によって生まれた品種です。

ほどよい粘りと優れた味わい、食欲をそそるふっくらでつやのある光沢が高い 評価を受けています。

★

「夢しずく」の由★

新世紀の佐賀米作りへの「夢」と、朝露に濡れる稲の新鮮なイメージを 「しずく」という言葉で表現しました。

　米袋のデザインは佐賀県厳木町出身の 風の画家中島潔さんのあたたかなイラストになっています。

★

美味しさの理由 ★

佐賀平野の屋根と呼ばれる脊振山系において、標高200m以下の平坦上部 および山麓を主な地域として栽培されています。

脊振山系の清らかな 水と肥沃な土壌に育まれ、自然のミネラルをたっぷり吸収しながら 成長します。

平成12年に本県で生まれた『夢しずく』は、 当初より県行政・JAグループ一体となって、 良質・良食味・均一生産に努めています。

　 また、近年平坦部において食味・品質の維持を前提に、 疎植や少肥栽培等を厳格　守った栽培にも取り組んでいます。