大豆 関連ツイート
RT @naoya_foodlab: 日曜日の豆知識。ひきわり納豆の原材料欄に「ひきわり大豆」とあるのはひいた状態の大豆を仕入れ、納豆にしたもの。ただ「大豆」とあればメーカーで大豆をひき、そのまま納豆にしたもの。脂質の多い大豆は酸化しやすいのでおいしいのは当然、後者。https…
@water_melonchan 2018/10/14 10:51
エクオールこそがさまざまな身体の不調の改善や美肌などの役に立っている。
大豆イソフラボンが腸内細菌のチカラでつくられるスーパーイソフラボン『エクオール』
大豆イソフラボンの分子構造は、エストロゲンとの分子構造と似ているため、働きも似ている。@sakuramarimari2 2018/10/14 11:06
RT @takuminy02: MIT研究員に何が今1番熱いの〜と聞くと、人工肉だと。大豆加工が主流だけど、肉に近いタンパク質を培養するタイプ実現しそうと言うてた。動物肉は残酷、資源使う、不健康等の理由で廃れ、人工肉が主流に。将来肉は麻薬のように裏ルートで取引されるのではという…
@lichtrad 2018/10/14 10:56