白カビチーズ ブリヤ サヴァラン アフィネ フランス産 500g

　 　

商品名 ブリヤ サヴァラン アフィネ 内容量 500g 種別 フレッシュ 乳種 牛乳 特徴 熟成につれてうっすらと自然の表皮をまとい、酸味は減ってコクが増し濃厚な風味になる 生産地 フランス、コートドール県（ブルゴーニュ地方）産 賞味期限 別途記載 保存方法 冷蔵保存 配送方法 クール便    『白カビチーズ ブリヤ サヴァラン アフィネ フランス産 500g』 レアチーズのようなクリーミーさを持つサヴァランは世界中から親しまれています。

牛乳にクリームを添加している為、とてもクリーミーで程よい酸味と乳脂肪からくる旨味・甘味を楽しむ事が出来るチーズで、くせがないので初めての方にもオススメですよ♪

熟成がなるにつれて酸味も減ってコクが増してきます！ Brilat Savarin Affine ブリヤ サヴァラン アフィネについて   ブリア・サヴァランは、「美味礼讃」（味覚の生理学）などの著作で知られるフランスの美食の権威、ブリア＝サヴァランの名前にちなんで命名されたチーズだと言われています。

こちらのブリア・サヴァラン・アフィネは、その熟成タイプになります。

うっすらと自然の表皮を縫う中の生地はとても柔らかいです。

また、ほのかな酸味もあり、クリームが添加して造られるためリッチな味わいとなっています。

ナッツやドライフルーツの入ったパンや、お料理なら魚介類や牛肉、チキンなどに添えていただくのがお勧めです。

ワインは赤ワインやスパークリングワインなどを合わせてお楽しみください。

  • 商品価格：2,916円
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