Brieto 武光 日本鋼 M11pro M163 そば切り庖丁 尺一寸 330mm 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁

   

 【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させますす。

【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。

また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。

※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。

【 材質 】 刀身/日本鋼・打刃物 ハンドル/18-8ステンレス鋼  【 そば切り庖丁 】 M161 そば切り庖丁 9寸 270mm購入はこちら。

M162 そば切り庖丁 尺 300mm購入はこちら。

M163 そば切り庖丁 尺一寸 330mm購入はこちら。

  • 商品価格:51,400円
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